Sceny z życia 9/2017

24 września 2017
23.09.2017_jesienny spacer lazienki  (31)

W tym tygodniu powitaliśmy jesień. Maja najhuczniej, balem w przedszkolu. My troszkę skromniej, pierwszym jesiennym spacerem w Łazienkach Królewskich. I niech właśnie taka będzie ta jesień. Ciepła, słoneczna, pachnąca i rodzinna. 

Kasztany. Dzieci rok w rok na nie czekają. Czekałam ja, kiedy byłam małą dziewczynką i z taką samą niecierpliwością czeka na nie Maja. Pamiętam kieszenie wypchane kasztanami, mimo, że w domu był ich cały koszyk. A pamiętasz bukiety z kolorowych liści? Bukiet taki ogromny, który zasłaniał Ci całą twarz? A później rzucanie tego bukietu i fontanna z liści! Więc dlaczego ta radość z pierwszych jesiennych dni tak szybko nam mija? Zaczynamy narzekać na pogodę za oknem, stajemy się senni i smutni.

23.09.2017_jesienny spacer lazienki (27) 23.09.2017_jesienny spacer lazienki (53) 23.09.2017_jesienny spacer lazienki (117) 23.09.2017_jesienny spacer lazienki (120) 23.09.2017_jesienny spacer lazienki (23)23.09.2017_jesienny spacer lazienki (135) 23.09.2017_jesienny spacer lazienki (137) kolaz 2 23.09.2017_jesienny spacer lazienki (136)

Jesień w domu pachnie dla mnie gorącym kakao, herbatą z imbirem i ciastem. Poszukując rano inspiracji na dzisiejszy niedzielny wypiek zastanawiałam się, dlaczego zapomina się o zwykłych, prostych, kalorycznych i tradycyjnych ciastach. Bo ja o zwykłej babce piaskowej zapomniałam. Dlatego to dzisiaj ona królowała na naszym stole do popołudniowej kawy. Babka nie fit, z całą kostką masła. Genialna!

24.09.2017_niedziela w domu (1) 24.09.2017_niedziela w domu (15) 24.09.2017_niedziela w domu (18) 24.09.2017_niedziela w domu (23) 24.09.2017_niedziela w domu (25) 24.09.2017_niedziela w domu (31)

  • 4 jajka
  • 250 g masła
  • 200 g cukru
  • szczypta soli
  • 150 g mąki ziemniaczanej
  • 150 g mąki pszennej
  • cukier puder do posypania
  • keksówka

Wszystkie składniki wyciągnij z lodówki wcześniej, żeby miały temperaturę pokojową. Masło utrzyj z cukrem i szczyptą soli na puszysty krem. Później powoli dodawaj jajka i miksuj. Na koniec dodawaj stopniowo przesiane mąki i wszystko wymieszaj mikserem na najniższych obrotach. Masę przełóż do wysmarowanej masłem keksówki i piecz w temperaturze 160 st. przez 60 minut. Ostudzone ciasto posyp cukrem pudrem, zaparz kawę, zbierz rodzinę przy stole i delektujcie się tą jesienną chwilą. A później, kiedy będziesz cała przemoczona stała na przystanku autobusowym przypomnij sobie o tym cieście, tym smaku, tym zapachu.

POZDRAWIAM

 

Zobacz też

  • Greensalt

    Dziękuję za przepis. Wyszło :D Pyszna :)

    • Ale się cieszę, że przepis i u Ciebie się sprawdził :)

  • joanna

    Kasiu piękne zdjęcia. Ostatnio w związku z dorwaniem lustrzanki przeglądam Twoje posty odnośnie fotografii, dużo ciekawych rzeczy z nich wyciągnęłam :)

    Dziękuję za przepis na ciasto! Zrobimy w tym tygodniu.

    • A może masz ochotę na warsztaty z Lekcji Fotografii? :)

      • Joanna

        Z wielką chęcią, ale niestety mieszkam w Krakowie, a teraz gdy posiadam małe dziecko ciężko mi się gdzieś dalej wyrwać :) zawsze żałuję że wszystkie moje ulubione blogerki są z Warszawy i te wszystkie warsztaty, spotkania itp przechodzą mi koło nosa ;)